Typische kleine Machtscharmützel. Wichtig ist, wie die anderen Eltern zu dir / zu ihr stehen. Wenn es soweit ist, dass sie den Großteil der Eltern auf ihrer Seite hat, wirst du keinen Spaß mehr an der Sache haben und solltest gehen, um dir unnötigen Stress zu ersparen. Dafür brauchst du auch wenn die Arbeit sicher Spaß macht und dir die Kinder wahrscheinlich am Herzen liegen, deine wertvolle Zeit nicht verschwenden. Eltern sind ein integraler Bestandteil des Kinderfußballs und wenn es mit ihnen nicht klappt, sollte man sich nicht an eine Mannschaft klammern. Solltest du aber die meisten Eltern auf deiner Seite haben, könnte es helfen sich jemand zu suchen, der ein wenig mehr Einfluss auf die nette Dame hat als du. Das können auch Mitglieder des (Jugend-)Vorstands sein, die ein wenig mäßigend wirken können, bringt aber auch nur was, wenn du ihr Vertrauen genießt. Ansonsten hast du ja von Günther ein paar nette Anregungen den Spieß mal umzudrehen und sie mit ihren eigenen Waffen zu schlagen bekommen.
Bleib cool dabei, Emotionen helfen dir da nicht weiter. Seid ihr beide mal auf einer emotionalen Ebene des Gesprächs angekommen, was bei ihr wahrscheinlich recht oft der Fall ist, kann eh nichts mehr erreicht werden.