Hallo Cimbo!
In der Jugendarbeit sollte der Spaß (Ball) im Vordergrund stehen. Es gibt so viele Übungen, die Du im Internet findest, die mit Ball absolviert werden können. Dabei ist es wichtig die Mannschaft in Bewegung zu halten. 
Zum Thema Technik, Taktik etc. kann ich Dir nur folgendes Buch empfehlen:
Spiel im Raum 2 ( Autoren: Floriano Marziali - Vincenzo Mora).
In diesem Buch sind u. A. viele Abbildungen, wie sich die Mannschaft in bestimmten Situationen verhalten muß.
Ich wünsche Dir auf jeden Fall viel mehr Erfolg als im letzten Jahr!! 
Gruß
André